港圈八卦集散地！李嘉诚、刘銮雄最爱的“富豪饭堂”，还不起2090万

【豪门兴衰录】

一、

香港湾仔的暮色总带着几分醉意。霓虹灯下，那些镶着金边的招牌，不知见证了多少豪门的起落。其中最耐人寻味的，当属那间挂着\"福临门\"烫金牌匾的食肆——这里曾飘出过全港最昂贵的炊烟，如今却在债主的讼状里渐渐冷却。

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二）

铜锣湾的老茶客们至今记得，当年福临门的电梯是要分三六九等的。那部直通102包厢的鎏金电梯，载过李超人的寿宴，运过赌王的嫁女酒，更载不动刘銮雄那些剪不断理还乱的风月债。跑马地的阿婆们常念叨：\"这些后生仔哪里晓得，当年在福临门端盘子的侍应，见识过的世面比太平山还高。\"

（三

金融城的玻璃幕墙倒映着最新一则告示：中信银行国际有限公司向高等法院递状，追讨福临门2090万港元欠款。这数字尚不及当年某位富豪在此处一顿饭的流水，却让这座\"粤菜少林寺\"的金字招牌，在2023年的秋风里瑟瑟发抖。

（四）

若要细说这间\"富豪食堂\"的盛衰，须得从那只传奇的炸子鸡讲起。徐福全老师傅左手提绳、右手淋油的六百次淬炼，不仅炼出了何东爵士的赏识，更炼就了香港最矜贵的烟火气。1948年他自立门户时，恐怕想不到七十余年后，子孙们会用资本游戏的烈火，将这锅老汤熬干见底。

（五

2009年那场兄弟阋墙，恰似粤剧《紫钗记》里的唱词：\"本是同根生，相煎何太急。\"五房夺权的手段，比最辣的咖喱蟹还要灼人。当徐德强将现代化改革的砍刀劈向后厨时，梁燊龙们带走的不仅是厨刀，更是那本用三代人心血写就的味觉密码。

（六

如今洛克道上演着讽刺的\"三国演义\"：七爷的\"家全七福\"摘星上海，叛将刘国成的\"何必馆\"门庭若市，唯有正统的福临门在追债传票中黯然神伤。连那位吃遍香江的大刘都摇头：\"这盘生意，早该收档。\"

（七

暮色中的湾仔又亮起霓虹。那些曾在福临门推杯换盏的豪客们，如今在七福酒家的包厢里，咀嚼着似曾相识的鲍汁。历史总是如此吊诡——它先给你戴上王冠，再教你认清王冠的重量。愿这座城市的创业者们能读懂：守业之艰，甚于创业；匠心之贵，重于黄金。

发布于：山西省